Je relance ce post ...
Cette année, mon jardin a été et demeure peu productif.
Mais comme il est très grand et que je procède à des arrosages, il y a tout de même une petite production ; ici des légumes d'été que nous allons transformer en ratatouille niçoise, dont une grande partie passera par la case congélateur.
Cela fait des plats cuisinés pour agrémenter nos menus d'hiver.
Sur l'image des tomates, des courgettes, des aubergines, des pâtissons, des poivrons, des piments, de l'ail, des oignons, des herbes aromatiques ...
et ça sent bon dans la cuisine !
Les légumes ...
Après, en cuisine ...
