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Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 05 avr. 2010, 10:33
par Tadkozh
....un aperçu de nos "agapes" pascales... ;)

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...Saint Jacques, émulsion de corail, sur lit de petits poireaux... ;)

N'ayant pas pensé, contrairement à mon respectable aîné, à fixer pour la postérité notre poulet de Loué (je sais, ce n'est pas un poulet bressan.. :mrgreen: ), j'ai quand même pris le dessert que nous a fait l'amie de mon aîné :

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...délice au chocolat et sa crème anglaise..! avec le sancerre Rouge, c'était un ravissement.. :)

Tadkozh

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 05 avr. 2010, 11:21
par Denis
Ah j'en vois pas beaucoup des forums de vélo comme celui là... Je me régale!

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 05 avr. 2010, 16:02
par Robert
Denis a écrit :Ah j'en vois pas beaucoup des forums de vélo comme celui là... Je me régale!
Ben, moi aussi.
Des coquilles Saint-Jacques ... quel régal !

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 05 avr. 2010, 20:26
par Aline
Tadkozh a écrit :....un aperçu de nos "agapes" pascales... ;)


...délice au chocolat et sa crème anglaise..! avec le sancerre Rouge, c'était un ravissement.. :)

Tadkozh
Image Très bon choix régional, il est vrai qu'en rouge il est moins connu mais ma préférence va tout de même au blanc. C'est celui qui accompagnait les fruits de mer de samedi soir ;)

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 05 avr. 2010, 22:15
par Tadkozh
Denis a écrit :Ah j'en vois pas beaucoup des forums de vélo comme celui là... Je me régale!
...éclectique tout simplement ce forum... ;)

Tadkozh

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 05 avr. 2010, 22:16
par Tadkozh
Robert a écrit :
Denis a écrit :Ah j'en vois pas beaucoup des forums de vélo comme celui là... Je me régale!
Ben, moi aussi.
Des coquilles Saint-Jacques ... quel régal !
...avec un Sylvaner de chez Gilg... ;)

Tadkozh

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 05 avr. 2010, 22:21
par Tadkozh
Aline a écrit :
Tadkozh a écrit :....un aperçu de nos "agapes" pascales... ;)


...délice au chocolat et sa crème anglaise..! avec le sancerre Rouge, c'était un ravissement.. :)

Tadkozh
Image Très bon choix régional, il est vrai qu'en rouge il est moins connu mais ma préférence va tout de même au blanc. C'est celui qui accompagnait les fruits de mer de samedi soir ;)
...je l'apprécie tout particulièrement ! je l'ai servi avec le poulet rôti....et conservé pour le délice au chocolat...Image

Tadkozh

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 09 avr. 2010, 07:57
par Tadkozh
.....petite sortie familiale hier soir au restaurant. Je prépare une petit "cr"... ;)

Tadkozh

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 09 avr. 2010, 21:39
par phiphi
n'oubliez pas que le Sancerre rouge peut se boire frais, déposé dans un .................sceau à glace, si, si ! ;) Ma préférence pour accompagner les coquilles allant vers un Pessac-Léognan blanc ! :roll:

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 19 avr. 2010, 11:16
par Tadkozh
phiphi a écrit :n'oubliez pas que le Sancerre rouge peut se boire frais, déposé dans un .................sceau à glace, si, si ! ;) Ma préférence pour accompagner les coquilles allant vers un Pessac-Léognan blanc ! :roll:
...mais bien sur mon Phiphi... ;) ;)

Tadkozh