vins du ventoux

[Tadkozh]

Ben, j'avoue, à ma très courte honte, que je n'éprouve aucun "mal" avec aucun vin...
J'en reviens à ce qui nous a préoccupé, à savoir le prix de ce vin du collègue de Alain à 12€, prix que j'ai trouvé excessif eu égard à l'appellation du coin. Au courrier d'hier nous avons reçu le tarif de GILG de Mitelbergheim (que Robert connait bien..).
On y trouve un Pinot Gris (ancien Tokay..) Grand cru Zotzemberg à 10€25. Je ne sais pas ce que vaut le côtes du Ventoux cité supra à 12€ mais à quasiment 2€ de moins, ce pinot gris est d'une qualité extra ..!! je me répète mais dans le sud, le terrain est hors de prix, les maisons (même en mauvais état..) sont hors de prix et le vin suit cette tendance...!! Ils ne se surestimeraient pas un "chouïa" les "sudistes"...

Tadkozh

+++++++++++

bonsoir,
c'est juste une découverte, je ne connais pas à titre personnel ce vigneron.
le ventoux j'aime le faire en vélo, dans les deux sens...
mais aussi découvrir les produits viticoles du secteur.
je connais d'autres producteurs et je teste à chaque fois leurs productions.
il est vrai que pour le secteur c'est un prix important, le plus souvent entre 5/8 euros voir un peu plus pour une cuvée dite "haut de gamme" .
mais bon un test sur 3 bouteilles, on ne se ruine pas...et le plaisir de la découverte ...
c'est important.
il faudra tester chez un caviste les vins "ventoux" sans doute pas évident suivant les régions.
bonne fin de semaine

alain celui de l'ain

...ben c'est un peu là que le bât blesse..! du "haut de gamme" en côtes du Ventoux, ça me laisse rêveur. On trouve de bons vins dans cette appellation mais du "haut de gamme" quand même c'est aller un peu fort...!! Ah ces "sudistes"...

Tadkozh

[alaindelain]

Ben, j'avoue, à ma très courte honte, que je n'éprouve aucun "mal" avec aucun vin...
J'en reviens à ce qui nous a préoccupé, à savoir le prix de ce vin du collègue de Alain à 12€, prix que j'ai trouvé excessif eu égard à l'appellation du coin. Au courrier d'hier nous avons reçu le tarif de GILG de Mitelbergheim (que Robert connait bien..).
On y trouve un Pinot Gris (ancien Tokay..) Grand cru Zotzemberg à 10€25. Je ne sais pas ce que vaut le côtes du Ventoux cité supra à 12€ mais à quasiment 2€ de moins, ce pinot gris est d'une qualité extra ..!! je me répète mais dans le sud, le terrain est hors de prix, les maisons (même en mauvais état..) sont hors de prix et le vin suit cette tendance...!! Ils ne se surestimeraient pas un "chouïa" les "sudistes"...

Tadkozh

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bonsoir,
c'est juste une découverte, je ne connais pas à titre personnel ce vigneron.
le ventoux j'aime le faire en vélo, dans les deux sens...
mais aussi découvrir les produits viticoles du secteur.
je connais d'autres producteurs et je teste à chaque fois leurs productions.
il est vrai que pour le secteur c'est un prix important, le plus souvent entre 5/8 euros voir un peu plus pour une cuvée dite "haut de gamme" .
mais bon un test sur 3 bouteilles, on ne se ruine pas...et le plaisir de la découverte ...
c'est important.
il faudra tester chez un caviste les vins "ventoux" sans doute pas évident suivant les régions.
bonne fin de semaine

alain celui de l'ain

...ben c'est un peu là que le bât blesse..! du "haut de gamme" en côtes du Ventoux, ça me laisse rêveur. On trouve de bons vins dans cette appellation mais du "haut de gamme" quand même c'est aller un peu fort...!! Ah ces "sudistes"...

Tadkozh

++++++++++++++++++
bonsoir
mais tout proche il y a chateauneuf du pape et la aussi les cépages grenache et syrah u sont souvent les rois non? et la c'est bien des vins "haut de gamme"... donc pourquoi pas coté ventoux? il faudra que tu trouves quelques vins du ventoux pour te faire une idée plus précise.
bon dimanche
alain celui de l'ain

[Denis]

Et pan!

[Tadkozh]

+++++++++++

bonsoir,
c'est juste une découverte, je ne connais pas à titre personnel ce vigneron.
le ventoux j'aime le faire en vélo, dans les deux sens...
mais aussi découvrir les produits viticoles du secteur.
je connais d'autres producteurs et je teste à chaque fois leurs productions.
il est vrai que pour le secteur c'est un prix important, le plus souvent entre 5/8 euros voir un peu plus pour une cuvée dite "haut de gamme" .
mais bon un test sur 3 bouteilles, on ne se ruine pas...et le plaisir de la découverte ...
c'est important.
il faudra tester chez un caviste les vins "ventoux" sans doute pas évident suivant les régions.
bonne fin de semaine

alain celui de l'ain

...ben c'est un peu là que le bât blesse..! du "haut de gamme" en côtes du Ventoux, ça me laisse rêveur. On trouve de bons vins dans cette appellation mais du "haut de gamme" quand même c'est aller un peu fort...!! Ah ces "sudistes"...

Tadkozh

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bonsoir
mais tout proche il y a chateauneuf du pape et la aussi les cépages grenache et syrah u sont souvent les rois non? et la c'est bien des vins "haut de gamme"... donc pourquoi pas coté ventoux? il faudra que tu trouves quelques vins du ventoux pour te faire une idée plus précise.
bon dimanche
alain celui de l'ain

....hérésie...!! Comparer un Chateauneuf du Pape à un côtes du Ventoux c'est comparer un Nuits Saint Georges à un bourgogne aligoté...!!
Le Chateauneuf c'est de l'histoire en bouteilles..!! XIVème siècle...!! Le cotes du Ventoux de VDQS est passé en AOC en 1973...(pour une qualité identique mais avec un prix en augmentation...AOC "oblige"...! )
Le Chateauneuf c'est un vin majestueux, chaud,dont le fruité laisserait à penser que du sucre résiduel subsiste alors qu'il n'en est rien...Tanique quand il est jeune, il se transforme en "velours épiscopal" à maturité....
Le Côte, "vin de café" il fut un temps, ne vieillit pas, ignore, généralement, le bois et quelle que soit la couleur de sa robe (rubis le plus souvent..) est "légérissime", gentiment bouqueté, un petit vin d'été bien agréable toutefois...
Important :
- production annuelle de Chateauneuf : 80.000hl en rouge et 1.000hl en blanc (que j'apprécie tout particulièrement...)
- " " de Côtes du Ventoux : 170.000hl en rouge et 400hl en blanc
Note : chiffres du début des années 1980. Documentation tirée des "grands vins de France" de Michel Dowaz

Tadkozh

[Tadkozh]

Et pan!

....et "pan pan"...

Tadkozh

[alaindelain]

Et pan!

....et "pan pan"...

Tadkozh

++++++++++++++
le re bonsoir,

désolé je ne suis pas chasseur, donc ni pan comme dirait denis, ni pan pan, la réponse de tad
je ne veux pas donner de leçon je n'en ai pas la qualification

mais il faudra gouter ces vins du ventoux que j'ai cités (olivier B et les vins de vindemio, voir des terres de solence et d'autres dont je n'ai plus le nom en mémoire)
et ensuite à chacun son avis, ses goûts, l'important c'est de partager ou de faire partager son ressenti ou les découvertes
le reste importe peu.
re bon dimanche

alain celui de l'ain

[Denis]

J'aime bien connaitre les gars qui font le vin que je bois. Bon c'est loin d'etre toujours le cas, mais c'est super interessant de faire le lien entre les deux.
Ainsi Mr Schmidt à Epfig fait un vin simple, réservé, mais qui va droit au but, comme lui.
Mr Belluard à Ayze fait un gringet qui lui ressemble, festif, généreux (fallait voir les verres qu'il nous remplissait lors de la dégustation! ).
Je crois que lors du DFU, ou toute autre rencontre qu'on pourra se faire, faudrait que chacun porte une bouteille de "ses copains", on boit un coup et on en parle!
Alain! Tu es bien sur convié au DFU!

[Tadkozh]

Et pan!

....et "pan pan"...

Tadkozh

++++++++++++++
le re bonsoir,

désolé je ne suis pas chasseur, donc ni pan comme dirait denis, ni pan pan, la réponse de tad
je ne veux pas donner de leçon je n'en ai pas la qualification

mais il faudra gouter ces vins du ventoux que j'ai cités (olivier B et les vins de vindemio, voir des terres de solence et d'autres dont je n'ai plus le nom en mémoire)
et ensuite à chacun son avis, ses goûts, l'important c'est de partager ou de faire partager son ressenti ou les découvertes
le reste importe peu.
re bon dimanche

alain celui de l'ain

..il ne s'agissait là que de la réponse du berger à la bergère...
Je ne me suis permis ce développement que par cette tentative de comparaison du Chateauneuf avec le cotes du Ventoux...qui ne jouent pas dans la même cour il faut bien le reconnaître.
J'ai du Ventoux (altitude 400 "parcelle les Condamines"....altitude 500 "parcelles saint Nicolas"...) de la sca des vignerons de Bédoin, qui n'est certainement pas un "haut de gamme" en côtes du Ventoux mais très abordable financièrement et agréable à déguster..

Tadkozh

[alaindelain]

y a pas de mmeêêêê^.....

c'est par ces vins, en particulier altitude 500, que j'ai commencé a connaitre les vins du ventoux.
mais avec les années j'ai voulu découvrir les vins des vignerons et je ne le regrette pas.
pour ces 3 producteurs leurs vins ne ressemblent en rien au gout des vins des vignerons de bedoin. c'est le jour et la nuit.... un autre monde? mais à découvrir si tu en as l'occasion et la tu pourras juger de l'évolution (en qualité) de cette appellation.
alain celui de l'ain

[Tadkozh]

y a pas de mmeêêêê^.....

c'est par ces vins, en particulier altitude 500, que j'ai commencé a connaitre les vins du ventoux.
mais avec les années j'ai voulu découvrir les vins des vignerons et je ne le regrette pas.
pour ces 3 producteurs leurs vins ne ressemblent en rien au gout des vins des vignerons de bedoin. c'est le jour et la nuit.... un autre monde? mais à découvrir si tu en as l'occasion et la tu pourras juger de l'évolution (en qualité) de cette appellation.
alain celui de l'ain

....oh mais si j'en ai l'occasion j'y compte bien...!! Mon propos avait uniquement pour but de rétablir la "hiérarchie" des vins du coin qui nous préoccupe..et leur prix...de "sudistes"...

Tadkozh