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Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 30 avr. 2010, 21:51
par Tadkozh
....et t'as pas vu la mienne...!!
Tadkozh
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 24 mai 2010, 22:15
par Tadkozh
....galette..oeufs..jambon..cidre....la tradition vraie...
Tadkozh
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 24 mai 2010, 23:53
par Aline
Tadkozh a écrit :....galette..oeufs..jambon..cidre....la tradition vraie...
Tadkozh
L'alimentation

de cette rubrique commençait à manquer. Heureusement que Tadkozh suit ses sujets
On dirait les galettes de la créperie bretonne où on va de temps en temps. Sauf que le jambon et l'oeuf se trouve au milieu de la galette qui elle-même arrive dans l'assiette pliée comme une serviette de table.
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 25 mai 2010, 07:38
par Robert
Enfin !
Epicure n'est pas mort !
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 25 mai 2010, 18:27
par Manyairs
Je n'ai pas pris de photo, mais hier j'ai fait des beignets aux fleurs d'acacias...
J'ai subitement eu envie de faire ça, comme ma mère en faisait à cette époque.
Gamin je trouvais ça dingue de pouvoir manger des fleurs !
Résultats tout aussi impressionné (et limite écoeuré) de ma fille qui a croquer dedans en se disant, hmmmfff c'est bon, mais je finirai pas !
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 25 mai 2010, 23:00
par Denis
Elle est polie ta petite!
Mais c'est vrai que les acacias en fleurs en ce moment ont une odeur particulierement envoutante!
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 26 mai 2010, 07:47
par Tadkozh
Aline a écrit :Tadkozh a écrit :....galette..oeufs..jambon..cidre....la tradition vraie...
Tadkozh
L'alimentation

de cette rubrique commençait à manquer. Heureusement que Tadkozh suit ses sujets
On dirait les galettes de la créperie bretonne où on va de temps en temps. Sauf que le jambon et l'oeuf se trouve au milieu de la galette qui elle-même arrive dans l'assiette
pliée comme une serviette de table.
...et sans doute "craquante"...c'est de la présentation pour "touriste"...!!

là, elle juste passée au beurre (demi-sel bien entendu..

) elle est ainsi onctueuse, souple et gouteuse car non "brûlée".... et l'on peut la manger seule ou accompagnée soit d'oeuf, de jambon ou manger son jambon seul et un bout de galette ensuite ou tremper son pain dans le jaune d'oeuf...
Tadkozh
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 26 mai 2010, 07:51
par Tadkozh
Robert a écrit :Enfin !
Epicure n'est pas mort !
...oh non non non Epicure n'est pas mort,
...oh non non non Epicure n'est pas mort,
...car .. ..... ......, car .. ..... ...... !!!
Tadkozh
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 26 mai 2010, 07:53
par Tadkozh
Manyairs a écrit :Je n'ai pas pris de photo, mais hier j'ai fait des beignets aux fleurs d'acacias...
J'ai subitement eu envie de faire ça, comme ma mère en faisait à cette époque.
Gamin je trouvais ça dingue de pouvoir manger des fleurs !
Résultats tout aussi impressionné (et limite écoeuré) de ma fille qui a croquer dedans en se disant, hmmmfff c'est bon, mais je finirai pas !
....excellent Manyairs...!! la petite n'avait jamais eu l'occasion de manger de fleurs...ça l'a surprise..
Tadkozh
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 26 mai 2010, 07:54
par Tadkozh
Denis a écrit :Elle est polie ta petite!
Mais c'est vrai que les acacias en fleurs en ce moment ont une odeur particulierement envoutante!
.....aller...je marche pour "enivrante"...
Tadkozh