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Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 02 janv. 2012, 08:15
par Tadkozh
....ainsi que je viens de l'écrire, nous avons terminé les réjouissances de la nouvelle année hier soir..!! j'étais un peu "déchiré" quand même

...la preuve...
Tadkozh
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 03 janv. 2012, 18:35
par jch77380
Tadkozh a écrit :....ainsi que je viens de l'écrire, nous avons terminé les réjouissances de la nouvelle année hier soir..!! j'étais un peu "déchiré" quand même

...la preuve...
Tadkozh
Quel beau gosse!

Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 04 janv. 2012, 07:35
par Tadkozh
.....ben c'est à dire qu'il fait un peu "grosse tête"...
Tadkozh
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 04 janv. 2012, 13:06
par Denis
Un cerebral, le Tad!
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 04 janv. 2012, 19:45
par Tadkozh
....je reconnais faire 61cm de tour de tête...
Tadkozh
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 30 janv. 2012, 17:50
par Tadkozh
..petit dîner vendredi soir chez des amis. ...!

...filet de boeuf, fourré au foie gras et aux morilles et son accompagnement...
...et ces amis connaissant parfaitement mes gouts :

...ils avaient trouvé chez le "maître affineur" de la grande ville ce fromage que quelqu'un de ce forum doit bien connaître..! à s'en rouler par terre....!!
...le tout arrosé d'un château Pedesclaux 1996...dont voici l'étiquette:
Tadkozh
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 30 janv. 2012, 21:32
par Denis
Voui, je connais! Et j'espère pouvoir le faire aimer à mes Belges et à mes Picards cet été! Au programme il y aura un Ventoux qui passera pas loin de Banon...
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 31 janv. 2012, 09:04
par Tadkozh
Denis a écrit :Voui, je connais! Et j'espère pouvoir le faire aimer à mes Belges et à mes Picards cet été! Au programme il y aura un Ventoux qui passera pas loin de Banon...
....ça ne sera pas chose difficile...!!
Tadkozh
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 04 févr. 2012, 09:23
par Tadkozh
??....!!!
Re: Le petit coin d'Epicure...!!
Posté : 24 sept. 2012, 10:07
par Tadkozh
..réunion de famille hier midi pour fêter les 96 ans de belle-maman..
apéritif : ratafia de champagne et petits amuse-gueules..(toasts foie gras, petites tomates confites..

entrée : petite marmite aux fruits de mer (frais..!! moules, coques, St Jacques...) accompagnée de Jasnières
Plat : de simples poulets fermiers (des parents d'anciens élèves de mon GVT...) avec du Médoc...(haricots-verts, pommes de terre sautées et ceps..)
Salade
Plateau de fromage
Gâteau d'anniversaire et Champagne..
deux "tofs" :

...la boisson... (il manque une bouteille de Champagne qui a dû être mise directement au verre...

)

....et le gâteau...
Tadkozh