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Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 02 janv. 2013, 09:01
par Denis
Ben dis donc! Le lendemain n'était pas trop difficile?

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 02 janv. 2013, 11:23
par Tadkozh
Denis a écrit :Ben dis donc! Le lendemain n'était pas trop difficile?
...ben non puisque, tu as dû le constater, nous sommes allés rouler avec le fiston.. :)

Tadkozh

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 06 janv. 2013, 10:56
par Tadkozh
...des amis arrivent à l'instant de Concarneau...!! voyez ce qu’ils viennent de trouver à la pêche à pied hier après-midi.....!! excellentes....je n'ai pas pu résister et en ai mangé une de suite... :D

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....j'ai mis une règle de 40cm comme "échelle"....il y en a une de 21cm pour 322gr... :) je mets un Sancerre en "perce"...

et le fiston qui part.. à Plus..!! matinée agitée en quelque sorte.. :D :D

Tadkozh

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 07 janv. 2013, 10:19
par Tadkozh
...nom d'un petit bonhomme...! personne n'est venu voir mes huîtres...!! :shock: je remonte le sujet..

Tadkozh

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 07 janv. 2013, 12:46
par Denis
Comment ça se fait qu'elles sont si noires? C'est le pétrole? :o :arrow:

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 08 janv. 2013, 08:10
par Tadkozh
Denis a écrit :Comment ça se fait qu'elles sont si noires? C'est le pétrole? :o :arrow:
...parce que ce sont des "sauvages", qu'elles n'ont pas été nettoyées, pas affinées...!! celles que tu achètes chez le poissonnier, ont cette couleur là avant d'être "travaillées... ;)

Tadkozh

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 08 janv. 2013, 08:51
par Denis
J'en apprends tous les jours. C'est vrai qu'au lac de sainte croix y'en a pas trop des huitres...

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 12 janv. 2013, 09:05
par Tadkozh
Denis a écrit :J'en apprends tous les jours. C'est vrai qu'au lac de sainte croix y'en a pas trop des huitres...
.....pas d'huitres mais peut-être des "anondontes"....de très grosses moules d'eau douce... ;)

Tadkozh

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 29 janv. 2013, 22:16
par phiphi76
Elle en rêvait.....Je lui ai fait !
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Un bon pot au feu de lard ! Composition:
1 palette demi-sel
1 morceaux de poitrine demi-sel
1 saucisse de Morteaux
Choux, Poireaux, Céleri, Navet, Carottes et Pomme de terre
Quel régal " mes aïeux " ! Et le morceau de poitrine froid avec des frites, hummmmmmmmmmmmmm :!:
Rassurez-vous, il n'y avait pas que de l'eau à table, une petite bouteille de Côtes de Blaye est arrivée pour le fromage :!: :mrgreen:
@cyberpotes + !

Re: Le petit coin d'Epicure...!!

Posté : 30 janv. 2013, 05:26
par Denis
Ah bon! Ca va alors! Je commençais à avoir un peu peur en voyant cette bouteille de St Yorre! ;)
Décidemment tu sais tout faire mon Phiphi! Chapeau!