Cyberpotes, le forum !

Je reprends cette rubrique ; le jardinage est ma seconde passion, après le vélo. Souvent moins ludique mais d'un meilleur rapport ! Manger bio toute l'année en est le défi.

Nous entrons en automne, saison des récoltes par excellence.
Le poète le dit :
En octobre les bois sont comme un grand fruitier
Où l'automne a versé sa corne d'abondance ...

Le jardinage n'est pas, tant s'en faut, une science exacte. J'en suis à ma soixantième année de jardinage et chaque année qui passe m'apporte son lot de surprises ...
Cela est bien connu : Tel plante qui est produite en abondance une année devient presque rare l'année suivante. Aléas climatiques.

En illustration, j'ai débuté la culture de la courge "butternut" il y a cinq ans. Ce légume a plein d'usage et j'aime son goût, contrairement à celui du potiron que j'exècre. Pendant quatre ans, avec peine, je récoltais deux ou trois butternuts.
Et cette années, j'en ai récolté pléthore : Deux brouettes pleines, telles que celle que j'ai photographiée, soit 16 courges de près de 5 kg chacune.

L'une de mes deux brouettées ...

Wouah oui en effet
Et comment ça se prépare les butternuts ?
J'en vois au marché mais je n'ose pas en prendre

Lolo90 a écrit :Wouah oui en effet
Et comment ça se prépare les butternuts ?
J'en vois au marché mais je n'ose pas en prendre

Le butternut supporte plein de recettes.
Tape butternut sur google et tu auras plein de recettes. Nous c'est surtout en purée avec des patates (mélange 50%), ou en soupes avec d'autres légumes en hiver ... Mais il y a plein d'autres usages possibles.
L'avantage de ce légume, c'est qu'il se conserve parfaitement et longtemps en cave. Pas cher et bon aussi.

Ah oui, le butternut j'adore nous n'en récoltons que quelques uns , dommage

callune a écrit :Ah oui, le butternut j'adore nous n'en récoltons que quelques uns , dommage

Pour la quantité, c'était mon cas jusqu'en 2018 ...

ce que robert déteste et que j'adore: ramassé ce matin

Il en faut pour tous les goûts.

Ce potiron est ma-gni-fique ! on le dirait sorti d'un conte de fée.

Robert a écrit :Il en faut pour tous les goûts.

Ce potiron est ma-gni-fique ! on le dirait sorti d'un conte de fée.

je transmettrai ton compliment à qui de droit

callune a écrit :

Robert a écrit :Il en faut pour tous les goûts.

Ce potiron est ma-gni-fique ! on le dirait sorti d'un conte de fée.

je transmettrai ton compliment à qui de droit

Pour les belles côtes de bettes aussi !

Robert a écrit :

callune a écrit :

Robert a écrit :Il en faut pour tous les goûts.

Ce potiron est ma-gni-fique ! on le dirait sorti d'un conte de fée.

je transmettrai ton compliment à qui de droit

Pour les belles côtes de bettes aussi !

j'ai mangé les plus grosses