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Menus dans les cantines scolaires.

Posté : 20 oct. 2015, 08:08
par Robert
Il conviendrait que les menus des cantines scolaires conviennent au consommateur chrétien (pas de viande le vendredi - jeûne pascal), musulman (viandes halal et pas de porc), juifs (que sais-je ?) ... et plus laïc même, relevant d'une conviction de l'ordre de la foi, récemment, un menu convenant aussi aux végétariens stricts ! ...

Comme souvent et dans d'autres domaines aussi, la laïcité par exemple, on aboutit au néant ; à force de couper les cheveux en quatre et de se gratter l'occiput à la recherche de LA solution, on finit par en oublier l'objet du discours initial.
Pour les cantines, le but est d'alimenter sainement et de manière équilibrée le jeune convive ... Pas de jeûne fut-il religieux !

Je n'envie pas le cuisinier responsable d'opérer cette quadrature du cercle qui présiderait à la confection des menus au quotidien s'il devait intégrer l'ensemble de ces paramètres ci-dessus évoqués.

Comme à mon habitude et mes penchants staliniens, je suis complètement partisan, pour toutes les cantines de France et de Navarre, du menu unique, détaché de tout impératif religieux ou autre. A charge de chacun de faire le tri et de ne consommer que ce que sa religion ou ses convictions lui impose. Un menu prévu et affiché le permet. Et laisser manger tranquillement ce qu'ils veulent à ceux qui sont détachés de tout impératif extérieur au besoin de s'alimenter de manière équilibrée.

Je note, au passage, que la denture chez les mammifères en particulier, est à l'image de ce que l'espèce consomme. L'homme, avec sa denture complète, incisives, canines et molaires est, jusqu'à preuve du contraire, OMNIVORE. Mais les logiques les plus élémentaires sont faites pour être battues en brèche ... Serais-je le seul esprit obtus à vouloir établir le principe du menu unique dans les cantines ?

Re: Menus dans les cantines scolaires.

Posté : 20 oct. 2015, 11:32
par Tadkozh
Robert a écrit :Il conviendrait que les menus des cantines scolaires conviennent au consommateur chrétien (pas de viande le vendredi - jeûne pascal), musulman (viandes halal et pas de porc), juifs (que sais-je ?) ... et plus laïc même, relevant d'une conviction de l'ordre de la foi, récemment, un menu convenant aussi aux végétariens stricts ! ...

Comme souvent et dans d'autres domaines aussi, la laïcité par exemple, on aboutit au néant ; à force de couper les cheveux en quatre et de se gratter l'occiput à la recherche de LA solution, on finit par en oublier l'objet du discours initial.
Pour les cantines, le but est d'alimenter sainement et de manière équilibrée le jeune convive ... Pas de jeûne fut-il religieux !

Je n'envie pas le cuisinier responsable d'opérer cette quadrature du cercle qui présiderait à la confection des menus au quotidien s'il devait intégrer l'ensemble de ces paramètres ci-dessus évoqués.

Comme à mon habitude et mes penchants staliniens, je suis complètement partisan, pour toutes les cantines de France et de Navarre, du menu unique, détaché de tout impératif religieux ou autre. A charge de chacun de faire le tri et de ne consommer que ce que sa religion ou ses convictions lui impose. Un menu prévu et affiché le permet. Et laisser manger tranquillement ce qu'ils veulent à ceux qui sont détachés de tout impératif extérieur au besoin de s'alimenter de manière équilibrée.

Je note, au passage, que la denture chez les mammifères en particulier, est à l'image de ce que l'espèce consomme. L'homme, avec sa denture complète, incisives, canines et molaires est, jusqu'à preuve du contraire, OMNIVORE. Mais les logiques les plus élémentaires sont faites pour être battues en brèche ... Serais-je le seul esprit obtus à vouloir établir le principe du menu unique dans les cantines ?
Les juifs c'est "kacher" (procédé identique à leurs frères ennemis qui eux l'appellent "hallal"...).
J'ai partagé ma table avec juifs et arabes, notamment à l'école. A l'époque, il n'y avait aucune récrimination de leur part quant au menu. Si la viande "impure" était servie à table, ils n'en mangeaient pas, se rabattant sur le plat de légumes...j'en ai quand même vu manger leurs saucisses de Strasbourg aux lentilles car ils avaient faim et ils étaient toujours là à la distribution des prix de fin d'année...!
Il faut arrêter de se triturer les boyaux de la tête avec ce problème de menus qui n'en est pas un !! On en arrive à des absurdités du genre : poisson servi le mardi : impeccable, tout le monde en mange. Cochon le jeudi : menu de "remplacement" (qui n'est pas forcément du goût des bénéficiaires !..), rosbeef le vendredi mais là, bizarrement, pas de menu de "remplacement" pour les "ceuxes" qui font "maigre" !! (soyons objectifs, ils ne doivent pas être nombreux ...). N'y avait-il pas simplement moyen d'inverser le menu du mardi avec celui du vendredi ??........................
Je suis entièrement et sans réserve aucune d'accord avec toi Robert : MENU UNIQUE pour les enfants de la République, un point c'est tout !

Tadkozh

Re: Menus dans les cantines scolaires.

Posté : 20 oct. 2015, 13:26
par Robert
Tadkozh a écrit :
Robert a écrit :Il conviendrait que les menus des cantines scolaires conviennent au consommateur chrétien (pas de viande le vendredi - jeûne pascal), musulman (viandes halal et pas de porc), juifs (que sais-je ?) ... et plus laïc même, relevant d'une conviction de l'ordre de la foi, récemment, un menu convenant aussi aux végétariens stricts ! ...

Comme souvent et dans d'autres domaines aussi, la laïcité par exemple, on aboutit au néant ; à force de couper les cheveux en quatre et de se gratter l'occiput à la recherche de LA solution, on finit par en oublier l'objet du discours initial.
Pour les cantines, le but est d'alimenter sainement et de manière équilibrée le jeune convive ... Pas de jeûne fut-il religieux !

Je n'envie pas le cuisinier responsable d'opérer cette quadrature du cercle qui présiderait à la confection des menus au quotidien s'il devait intégrer l'ensemble de ces paramètres ci-dessus évoqués.

Comme à mon habitude et mes penchants staliniens, je suis complètement partisan, pour toutes les cantines de France et de Navarre, du menu unique, détaché de tout impératif religieux ou autre. A charge de chacun de faire le tri et de ne consommer que ce que sa religion ou ses convictions lui impose. Un menu prévu et affiché le permet. Et laisser manger tranquillement ce qu'ils veulent à ceux qui sont détachés de tout impératif extérieur au besoin de s'alimenter de manière équilibrée.

Je note, au passage, que la denture chez les mammifères en particulier, est à l'image de ce que l'espèce consomme. L'homme, avec sa denture complète, incisives, canines et molaires est, jusqu'à preuve du contraire, OMNIVORE. Mais les logiques les plus élémentaires sont faites pour être battues en brèche ... Serais-je le seul esprit obtus à vouloir établir le principe du menu unique dans les cantines ?
Les juifs c'est "kacher" (procédé identique à leurs frères ennemis qui eux l'appellent "hallal"...).
J'ai partagé ma table avec juifs et arabes, notamment à l'école. A l'époque, il n'y avait aucune récrimination de leur part quant au menu. Si la viande "impure" était servie à table, ils n'en mangeaient pas, se rabattant sur le plat de légumes...j'en ai quand même vu manger leurs saucisses de Strasbourg aux lentilles car ils avaient faim et ils étaient toujours là à la distribution des prix de fin d'année...!
Il faut arrêter de se triturer les boyaux de la tête avec ce problème de menus qui n'en est pas un !! On en arrive à des absurdités du genre : poisson servi le mardi : impeccable, tout le monde en mange. Cochon le jeudi : menu de "remplacement" (qui n'est pas forcément du goût des bénéficiaires !..), rosbeef le vendredi mais là, bizarrement, pas de menu de "remplacement" pour les "ceuxes" qui font "maigre" !! (soyons objectifs, ils ne doivent pas être nombreux ...). N'y avait-il pas simplement moyen d'inverser le menu du mardi avec celui du vendredi ??........................
Je suis entièrement et sans réserve aucune d'accord avec toi Robert : MENU UNIQUE pour les enfants de la République, un point c'est tout !

Tadkozh
Et voilà Tad, nous sommes deux, déjà ... un début à toute majorité !

Re: Menus dans les cantines scolaires.

Posté : 20 oct. 2015, 22:20
par phiphi76
Heu, bein voilà, heu j'voulais vous dire qu'il est absolument scandaleux d'avoir autant d'autoritarisme, c'est pas normal, heu tout ça, hé pi d'abord, moi quand ça m'plait pas, j'met ma capuche, et j'vais l'dire à maaaa mèèèrrre, bandes de boufons ! si t'es pas content, tu pars d'où j'viens, j'décide de ça que j'veux et pi c tout !
En gros, voilà ou nous en sommes en fait, il faut être réaliste, toutes les occasions sont bonnes pour nous faire chier ! ( sorry ! ) Si la viande ne te conviens pas, et bien mange des légumes, et principalement des carottes, ça te rendras aimable, c'est toujours ça de gagné !
D'accord avec vous mes ainés, 1 menu et point barre !
@cyberpotes+ !

Re: Menus dans les cantines scolaires.

Posté : 21 oct. 2015, 07:16
par Robert
[quote="phiphi76"]Heu, bein voilà, heu j'voulais vous dire qu'il est absolument scandaleux d'avoir autant d'autoritarisme, c'est pas normal, heu tout ça, hé pi d'abord, moi quand ça m'plait pas, j'met ma capuche, et j'vais l'dire à maaaa mèèèrrre, bandes de boufons ! si t'es pas content, tu pars d'où j'viens, j'décide de ça que j'veux et pi c tout !
En gros, voilà ou nous en sommes en fait, il faut être réaliste, toutes les occasions sont bonnes pour nous faire chier ! ( sorry ! ) Si la viande ne te conviens pas, et bien mange des légumes, et principalement des carottes, ça te rendras aimable, c'est toujours ça de gagné !
D'accord avec vous mes ai

Bon , nous voilà à trois à vouloir installer le régime dictatorial dans les assiettes des cantines scolaires. Honte à nous ! Et vive la carotte à la flatteuse réputation : Elle rend beau, aimable et de plus elle peut faire avancer un âne ! Et dire que mes silos en sont pleins ... voilà qui me promet à un bel avenir de beauté et de popularité par ma bonté. Pour peu, je serais populaire au printemps, assez pour me présenter aux élection du meilleur dictateur de France !

La langue française est riche ... Quand on veut faire miroiter à un quidam un mirage, on lui présente une carotte. Pour notre président, pour prendre un exemple, la carotte est la baisse du chômage dans le pays ; cependant, comme la carotte est pendue devant le nez du naïf électeur et qu'elle se déplace à sa vitesse, le pauvre ne l'atteint jamais.

Re: Menus dans les cantines scolaires.

Posté : 21 oct. 2015, 09:10
par Tadkozh
Robert a écrit :
phiphi76 a écrit :Heu, bein voilà, heu j'voulais vous dire qu'il est absolument scandaleux d'avoir autant d'autoritarisme, c'est pas normal, heu tout ça, hé pi d'abord, moi quand ça m'plait pas, j'met ma capuche, et j'vais l'dire à maaaa mèèèrrre, bandes de boufons ! si t'es pas content, tu pars d'où j'viens, j'décide de ça que j'veux et pi c tout !
En gros, voilà ou nous en sommes en fait, il faut être réaliste, toutes les occasions sont bonnes pour nous faire chier ! ( sorry ! ) Si la viande ne te conviens pas, et bien mange des légumes, et principalement des carottes, ça te rendras aimable, c'est toujours ça de gagné !
D'accord avec vous mes ai

Bon , nous voilà à trois à vouloir installer le régime dictatorial dans les assiettes des cantines scolaires. Honte à nous ! Et vive la carotte à la flatteuse réputation : Elle rend beau, aimable et de plus elle peut faire avancer un âne ! Et dire que mes silos en sont pleins ... voilà qui me promet à un bel avenir de beauté et de popularité par ma bonté. Pour peu, je serais populaire au printemps, assez pour me présenter aux élection du meilleur dictateur de France !

La langue française est riche ... Quand on veut faire miroiter à un quidam un mirage, on lui présente une carotte. Pour notre président, pour prendre un exemple, la carotte est la baisse du chômage dans le pays ; cependant, comme la carotte est pendue devant le nez du naïf électeur et qu'elle se déplace à sa vitesse, le pauvre ne l'atteint jamais.
...et il veut se représenter le "bouffon"...!! il s'est proprement fait huer hier à la Courneuve, là où il avait "ramassé" 75% des voix...!! Carotte ou voyage en bâteau il nous a bien roulés dans la farine.......... :?

Tadkozh

Re: Menus dans les cantines scolaires.

Posté : 21 oct. 2015, 10:56
par Robert
Tadkozh a écrit :
Robert a écrit :
phiphi76 a écrit :Heu, bein voilà, heu j'voulais vous dire qu'il est absolument scandaleux d'avoir autant d'autoritarisme, c'est pas normal, heu tout ça, hé pi d'abord, moi quand ça m'plait pas, j'met ma capuche, et j'vais l'dire à maaaa mèèèrrre, bandes de boufons ! si t'es pas content, tu pars d'où j'viens, j'décide de ça que j'veux et pi c tout !
En gros, voilà ou nous en sommes en fait, il faut être réaliste, toutes les occasions sont bonnes pour nous faire chier ! ( sorry ! ) Si la viande ne te conviens pas, et bien mange des légumes, et principalement des carottes, ça te rendras aimable, c'est toujours ça de gagné !
D'accord avec vous mes ai

Bon , nous voilà à trois à vouloir installer le régime dictatorial dans les assiettes des cantines scolaires. Honte à nous ! Et vive la carotte à la flatteuse réputation : Elle rend beau, aimable et de plus elle peut faire avancer un âne ! Et dire que mes silos en sont pleins ... voilà qui me promet à un bel avenir de beauté et de popularité par ma bonté. Pour peu, je serais populaire au printemps, assez pour me présenter aux élection du meilleur dictateur de France !

La langue française est riche ... Quand on veut faire miroiter à un quidam un mirage, on lui présente une carotte. Pour notre président, pour prendre un exemple, la carotte est la baisse du chômage dans le pays ; cependant, comme la carotte est pendue devant le nez du naïf électeur et qu'elle se déplace à sa vitesse, le pauvre ne l'atteint jamais.
...et il veut se représenter le "bouffon"...!! il s'est proprement fait huer hier à la Courneuve, là où il avait "ramassé" 75% des voix...!! Carotte ou voyage en bâteau il nous a bien roulés dans la farine.......... :?

Tadkozh
J'avais oublié dans mes digressions autour de la carotte, l'expression la plus courante : Manier la carotte et le bâton.
Je me demande quand, avec les malfrats dits "du voyage", qui vivent d'expédients et des bontés de dame sécurité sociale, on abandonnera enfin la carotte pour faire usage du bâton, du gros bâton ! A force de mollesses, la république se met en danger.

Quant aux prochaines élections régionales, la gauche molle et la droite éculée risquent d'ouvrir une voie royale à la solution que je crains.
Je lisais récemment dans "Marianne" un article de politique générale qui faisait l'apologie du réformisme pour dire que les solutions de type révolutionnaire sont devenues impossibles ... A chacun de se faire une philosophie ; je l'avoue, je suis politiquement démobilisé et presque sans opinion !
Comme beaucoup je suis fort déçu de nos errements et faiblesses actuelles.

Re: Menus dans les cantines scolaires.

Posté : 22 oct. 2015, 07:01
par Robert
A la réflexion et j'en suis navré, j'emprunte parfois des chemins sur lesquels piétine une formation politique pour laquelle je n'ai aucune sympathie, le FN.

Je pense que c'est beaucoup par réaction désespérée devant le laxisme dont fait preuve notre état laïc et républicain. Il borde par sa faiblesse le lit des affreuses thèses "frontistes" dont on devine où elles pourraient nous mener. Si l'Etat (c'est nous) se montrait plus ferme, plus décidé, plus strict, nous n'en serions pas là ...

Car enfin, comment expliquer que des malfrats, sous un prétexte fallacieux, mettent à sac une petite ville, détruisent une gare SNCF, interrompent la circulation routière pendant plusieurs heures sans qu'un seul de ces malfaisants soit interpellé ? Les événements de la Somme, comparables à ceux de Moirans et qui se sont produits il y a plusieurs mois n'ont pas encore généré la moindre sanction.
Je pense que les compagnies de CRS ou de gendarmes mobiles de l'Isère (Grenoble est tout près) auraient pu, si on les avait mandaté pour le faire, "emballer" quelques-uns de ces salopards. Une sanction forte et immédiate aurait évité des mois d'enquête qui déboucheront, je le crains, sur l'impunité.

Quant au menu des cantines où j'ai été nourri de dix à dix-huit ans dans ma jeunesse, puis pendant près de trois ans lors de mon service militaire, j'ai le souvenir clair du menu unique ; jamais, ni moi, ni mes congénères n'avons jamais revendiqué des plats variés pour complaire aux religions de chacun ou aux goûts des convives (il ne faut pas confondre cantine et restaurant étoilé !) ; quand nous n'aimions pas, ce qui arrivait, nous sautions un plat !

Nous étions notés, n'étions pas exempt d'une fessée ou d'une sanction parentale ou magistrale et nous avons survécu ! Sans séquelles ...

Re: Menus dans les cantines scolaires.

Posté : 22 oct. 2015, 08:54
par Tadkozh
Robert a écrit :A la réflexion et j'en suis navré, j'emprunte parfois des chemins sur lesquels piétine une formation politique pour laquelle je n'ai aucune sympathie, le FN.

Je pense que c'est beaucoup par réaction désespérée devant le laxisme dont fait preuve notre état laïc et républicain. Il borde par sa faiblesse le lit des affreuses thèses "frontistes" dont on devine où elles pourraient nous mener. Si l'Etat (c'est nous) se montrait plus ferme, plus décidé, plus strict, nous n'en serions pas là ...

Car enfin, comment expliquer que des malfrats, sous un prétexte fallacieux, mettent à sac une petite ville, détruisent une gare SNCF, interrompent la circulation routière pendant plusieurs heures sans qu'un seul de ces malfaisants soit interpellé ? Les événements de la Somme, comparables à ceux de Moirans et qui se sont produits il y a plusieurs mois n'ont pas encore généré la moindre sanction.
Je pense que les compagnies de CRS ou de gendarmes mobiles de l'Isère (Grenoble est tout près) auraient pu, si on les avait mandaté pour le faire, "emballer" quelques-uns de ces salopards. Une sanction forte et immédiate aurait évité des mois d'enquête qui déboucheront, je le crains, sur l'impunité.

Quant au menu des cantines où j'ai été nourri de dix à dix-huit ans dans ma jeunesse, puis pendant près de trois ans lors de mon service militaire, j'ai le souvenir clair du menu unique ; jamais, ni moi, ni mes congénères n'avons jamais revendiqué des plats variés pour complaire aux religions de chacun ou aux goûts des convives (il ne faut pas confondre cantine et restaurant étoilé !) ; quand nous n'aimions pas, ce qui arrivait, nous sautions un plat !

Nous étions notés, n'étions pas exempt d'une fessée ou d'une sanction parentale ou magistrale et nous avons survécu ! Sans séquelles ...
...eh oui...!! ne perdons pas de vue que ces "romanichelles" sont français !! Ils ont été traités comme "quantité négligeable", se sont vu refuser une permission qui, quand on y réfléchit bien, eu égard à deux affaires précédentes où la permission avait été accordée (toujours ce fameux précédent qui fait "jurisprudence"..) et dont une accordée à un africain du nord s'est terminée par la mort du "bénéficiaire" celui-ci ayant tiré et blessé gravement un policier, ne pouvait être accordée par le "JAP" qui a tout simplement appliqué les instructions "strictes" de Valls et Caseneuve...!! Heureusement, la Justice, cette fois, est restée ferme...!! mais les "JAP" se préparent de fameux "nervous break down" ( les tontons flingueurs.. :D )

Tadkozh

Re: Menus dans les cantines scolaires.

Posté : 22 oct. 2015, 18:34
par phiphi76
Mais enfin Robert, comment ose tu parler de fessée ? C'est tout simplement SCANDALEUX !
@cyberpotes+ !