Nos couteaux ...

[Robert]

Le couteau est un outil avant d'être une arme.

J'étais encore un petit garçon quand mon grand père m'a offert un dangereux poignard dans un bel étui en cuir. C'était une arme dont j'étais fier, que j'ai gardée des années. N'étant pas de nature agressive, je crois que je me suis contenté de le regarder, mon poignard.
Je l'ai perdue, cette première arme primitive, mais j'ai bien conservé le goût pour cet objet tranchant appelé couteau.
Il en est même qui sont des oeuvres d'art !

Si j'ai ouvert cette curieuse rubrique c'est que m'est revenu il y a quelques semaines le goût pour cet objet.

Hier, je me suis offert, dans une coutellerie alsacienne de Molsheim dans la banlieue de Strasbourg, un couteau tous usages, dit couteau alsacien (chaque région a le sien), dont je compte bien faire le compagnon de tous mes repas ; c'est avec lui que je trancherai la délicieuse pomme, dite "pomme à couteau".
En effet, c'est un plaisir charnel que de prélever une tranche de ce fruit d'automne, pour en croquer la chair délicatement acidulée !

Mon nouveau favori est à l'honneur, mais je dispose d'au moins six bonnes "lames" et le doukdouk offert par ma fille ainée conservera son privilège de m'accompagner dans mes quotidiennes corvées de "pluche".
Je dispose aussi d'un autre couteau, toujours offert à moi par ma fille ainée, si beau, si tranchant que c'en est une oeuvre d'art.
Et celui là, je me contenterai ... de l'admirer !
Mes "Opinels" de moindre prestige, seront, eux, ouvriers de la première heure, en usage au jardin.
.......................

Le couteau a sans doute une longue histoire que, dans mon inculture chronique, je ne connais pas. Je remédierai prochainement à cette lacune, quand s'allongeront des soirées hivernales. Internet sait tout !

[Tadkozh]

Peu de couteaux m'accompagnent et toujours les mêmes : un Laguiole journalier qui m'accompagne en principe lors de mes déplacements (pas en Ecosse où il n'aurait pas passé la sécurité...), un autre de la même marque toujours à la ferme et un vieux couteau Suisse, au corps en alu et ses six lames, ayant appartenu à Papa pendant la dernière guerre qu'il conservait toujours dans sa poche pour ne pas le "perdre" où, plutôt, se le faire piquer. Incontournable pour dépouiller un lapin avec sa petite lame...
Sans mon problème de photo avec mon téléphone, j'aurais, pour illustrer mes propos, passé une photo. Plus tard sans doute...

Tadkozh

[Lolo90]

Peu de couteaux m'accompagnent et toujours les mêmes : un Laguiole journalier qui m'accompagne en principe lors de mes déplacements (pas en Ecosse où il n'aurait pas passé la sécurité...), un autre de la même marque toujours à la ferme et un vieux couteau Suisse, au corps en alu et ses six lames, ayant appartenu à Papa pendant la dernière guerre qu'il conservait toujours dans sa poche pour ne pas le "perdre" où, plutôt, se le faire piquer. Incontournable pour dépouiller un lapin avec sa petite lame...
Sans mon problème de photo avec mon téléphone, j'aurais, pour illustrer mes propos, passé une photo. Plus tard sans doute...

Tadkozh

toi aussi t'es bloqué avec ton téléphone pour les tofs?
tu devrais prendre deux pots de yaourts et une ficelle

[Robert]

Peu de couteaux m'accompagnent et toujours les mêmes : un Laguiole journalier qui m'accompagne en principe lors de mes déplacements (pas en Ecosse où il n'aurait pas passé la sécurité...), un autre de la même marque toujours à la ferme et un vieux couteau Suisse, au corps en alu et ses six lames, ayant appartenu à Papa pendant la dernière guerre qu'il conservait toujours dans sa poche pour ne pas le "perdre" où, plutôt, se le faire piquer. Incontournable pour dépouiller un lapin avec sa petite lame...
Sans mon problème de photo avec mon téléphone, j'aurais, pour illustrer mes propos, passé une photo. Plus tard sans doute...

Tadkozh

toi aussi t'es bloqué avec ton téléphone pour les tofs?
tu devrais prendre deux pots de yaourts et une ficelle

Bon, voilà une photo (une partie de mon arsenal !)

à droite, un "Opinel"
à gauche, le petit dernier.
Il en manque un ou deux, le couteau spécialisé "champignons", encore un Opinel (avec une petite brosse.

[Robert]

Peu de couteaux m'accompagnent et toujours les mêmes : un Laguiole journalier qui m'accompagne en principe lors de mes déplacements (pas en Ecosse où il n'aurait pas passé la sécurité...), un autre de la même marque toujours à la ferme et un vieux couteau Suisse, au corps en alu et ses six lames, ayant appartenu à Papa pendant la dernière guerre qu'il conservait toujours dans sa poche pour ne pas le "perdre" où, plutôt, se le faire piquer. Incontournable pour dépouiller un lapin avec sa petite lame...
Sans mon problème de photo avec mon téléphone, j'aurais, pour illustrer mes propos, passé une photo. Plus tard sans doute...

Tadkozh

toi aussi t'es bloqué avec ton téléphone pour les tofs?
tu devrais prendre deux pots de yaourts et une ficelle

Bon, voilà une photo (une partie de mon arsenal !)

à droite, un "Opinel"
à gauche, le petit dernier.
Il en manque un ou deux, le couteau spécialisé "champignons", encore un Opinel (avec une petite brosse.

Avec le petit dernier en gros plan !

[Robert]

Peu de couteaux m'accompagnent et toujours les mêmes : un Laguiole journalier qui m'accompagne en principe lors de mes déplacements (pas en Ecosse où il n'aurait pas passé la sécurité...), un autre de la même marque toujours à la ferme et un vieux couteau Suisse, au corps en alu et ses six lames, ayant appartenu à Papa pendant la dernière guerre qu'il conservait toujours dans sa poche pour ne pas le "perdre" où, plutôt, se le faire piquer. Incontournable pour dépouiller un lapin avec sa petite lame...
Sans mon problème de photo avec mon téléphone, j'aurais, pour illustrer mes propos, passé une photo. Plus tard sans doute...

Tadkozh

toi aussi t'es bloqué avec ton téléphone pour les tofs?
tu devrais prendre deux pots de yaourts et une ficelle

Bon, voilà une photo (une partie de mon arsenal !)

à droite, un "Opinel"
à gauche, le petit dernier.
Il en manque un ou deux, le couteau spécialisé "champignons", encore un Opinel (avec une petite brosse.

Bien que je soupçonne mon ami Tad d'être (un peu) rétrograde, je ne le soupçonne pas d'en être à ce point ....

[Tadkozh]

Peu de couteaux m'accompagnent et toujours les mêmes : un Laguiole journalier qui m'accompagne en principe lors de mes déplacements (pas en Ecosse où il n'aurait pas passé la sécurité...), un autre de la même marque toujours à la ferme et un vieux couteau Suisse, au corps en alu et ses six lames, ayant appartenu à Papa pendant la dernière guerre qu'il conservait toujours dans sa poche pour ne pas le "perdre" où, plutôt, se le faire piquer. Incontournable pour dépouiller un lapin avec sa petite lame...
Sans mon problème de photo avec mon téléphone, j'aurais, pour illustrer mes propos, passé une photo. Plus tard sans doute...

Tadkozh

toi aussi t'es bloqué avec ton téléphone pour les tofs?
tu devrais prendre deux pots de yaourts et une ficelle

Mon cher Lolo, sois un peu plus attentif !! Depuis notre retour d'Ecosse, je n'ai pu passer qu'une seule et unique photo sur le "fofo". Par je ne sais par quel mystère, mes photos du voyage, à part les quatre premières, ont été enregistrées dans la mémoire du téléphone et je n'arrive pas à les récupérer..!
Il n'y avait pas de pots de yaourt dans mon enfance mais on se fabriquait des mirlitons avec du papier de soie..

Tadkozh

[Tadkozh]

Bon, voilà une photo (une partie de mon arsenal !)

à droite, un "Opinel"
à gauche, le petit dernier.
Il en manque un ou deux, le couteau spécialisé "champignons", encore un Opinel (avec une petite brosse.

...euh....l'Opinel ne serait pas à gauche ..?

Tadkozh

[Tadkozh]

Bien que je soupçonne mon ami Tad d'être (un peu) rétrograde, je ne le soupçonne pas d'en être à ce point ....

...hélas mon pauvre Robert, je ne possède que ces trois couteaux...

Tadkozh

[Robert]

Bon, voilà une photo (une partie de mon arsenal !)

à droite, un "Opinel"
à gauche, le petit dernier.
Il en manque un ou deux, le couteau spécialisé "champignons", encore un Opinel (avec une petite brosse.

...euh....l'Opinel ne serait pas à gauche ..?

Tadkozh

Tu as raison à moins que je sois dyslexique ou regarde les photos à l'envers ...